le CLA (acide linoléique conjugué) se dit d'un acide gras que l'on retrouve principalement dans les viandes et les produits laitiers en petite quantité. Le CLA est bien connu pour ses propriétés de protection du système cardiovasculaire et antiinflammatoires. Cet acide gras a également révélé des propriétés anti cancérigènes en laboratoire sur des souris, on lui connait des propriétés antioxydantes certaines et de forte efficacité. Des expériences scientifiques font état d'une perte des graisses favorisée par cet acide gras à une dose optimale de 3,4 grammes. Cette perte de graisses est motivée notamment par l'action du CLA contre la formation de nouveaux adipocytes (cellule des graisses corporelles).

Un Gainer est un complément alimentaire en poudre à base de sucres lents, de protéine, de graisses, de vitamines et minéraux afin de favoriser la prise de poids et de masse musculaire. Il existe différents types de gainers qui varient suivant leur teneur en protéines, les gainers les plus riches en glucides favoriseront plus aisément la prise de poids et l'énergie à l'entraînement alors que les gainers riches en protéine favoriseront plutôt la prise de muscle. Outre les vitamines et minéraux, d'autres nutriments de pointe (créatine, agents anticataboliques...) sont aujourd'hui ajoutés au gainers les plus performants.

Une protéine est une macromolécule composée d'un ensemble de peptides (groupes d'acides aminés) liés entre eux. Généralement, une protéine se caractérise par un peptide de plus de 100 acides aminés. Suivant l'information codée par les gènes, les acides aminés s'assemblent pour former des protéines et servir différentes fonctions du corps (tissu organique, musculaire, cellulaire, anticorps, enzymes, hémoglobine, hormones...). Les protéines alimentaires sont naturellement présentes dans les aliments (viande, lait, oeuf, légumineuses, poisson, céréales...) et contribuent à la construction et au renouvellement des cellules organiques du corps humain.