Si vous vous sentez à plat, c'est très certainement que vous manquer de "carburant", c’est-à-dire des Glucides (ce que l'on peut trouver par exemple dans les pâtes, le riz, les pommes de terre, etc...). La Whey ne contient que très peu de Glucides (environ 15%). Si vous prenez de la Créatine sans glucides, c'est un peu comme si vous mettiez un turbo dans une voiture sans essence.
Si votre objectif est d'augmenter votre force, vous devez renforcer d'abord votre apport en Glucides 30 à 60 minutes avant la séance et tout de suite après, pour favoriser la Récupération. Pour cela, l’idéal est encore d’utiliser un Gainer (mélange de protéines et de glucides).
La créatine est un métabolite (dérivé) d'acides aminés (glycine et arginine) en grande partie présent dans les muscles et le système nerveux. Elle joue un rôle important dans le recyclage énergétique au niveau des cellules musculaires en redonnant un ion phosphate à l'adénosine diphosphate. Ce processus métabolique permet de recycler l'ATP et de récupérer les réserves d'énergie de la cellule. Même si la créatine provient en grande partie de la nourriture ingérée au quotidien, la concentration fournit par un complément alimentaire permet de s'affranchir d'une consommation excessive de nourriture et donc d'assurer efficacement les stocks de créatine du corps. Elle améliore la performance musculaire, principalement pour les exercices de force athlétique et d'une manière bien moindre pour les sports d'endurance. En effet, la créatine intervient au début de la réalisation de l'effort, juste après que les réserves d'ATP soient épuisées. La consommation de ce complément améliore généralement le niveau de phosphocréatine d'environ 20%, ce qui permet aux fibres musculaires d'être plus efficaces lors des efforts intenses et brefs. La créatine permet également d'améliorer la rétention d'eau intracellulaire, ce qui joue à terme, sur une augmentation modérée de la force. La créatine est en vente libre en France, elle ne fait pas partie des produits dopants.
Un Gainer est un complément alimentaire en poudre à base de sucres lents, de protéine, de graisses, de vitamines et minéraux afin de favoriser la prise de poids et de masse musculaire. Il existe différents types de gainers qui varient suivant leur teneur en protéines, les gainers les plus riches en glucides favoriseront plus aisément la prise de poids et l'énergie à l'entraînement alors que les gainers riches en protéine favoriseront plutôt la prise de muscle.
Outre les vitamines et minéraux, d'autres nutriments de pointe (créatine, agents anticataboliques...) sont aujourd'hui ajoutés au gainers les plus performants.
Le dextrose est synonyme du glucose (D-glucose, ce qui signifie que la molécule dévie la lumière vers la gauche: elle est dextrogyre), lui-même faisant partie de la famille des glucides. Il fait partie de la famille des sucres, il est soluble dans l'eau ou l'éthanol. Il s'agit d'un sucre directement assimilable par l'organisme, sa première source d'énergie. On le retrouve naturellement dans certains aliments ou compléments alimentaires, également sous forme de sirop où il est associé au fructose, le sucre spécifique des fruits.
Une protéine est une macromolécule composée d'un ensemble de peptides (groupes d'acides aminés) liés entre eux. Généralement, une protéine se caractérise par un peptide de plus de 100 acides aminés. Suivant l'information codée par les gènes, les acides aminés s'assemblent pour former des protéines et servir différentes fonctions du corps (tissu organique, musculaire, cellulaire, anticorps, enzymes, hémoglobine, hormones...). Les protéines alimentaires sont naturellement présentes dans les aliments (viande, lait, oeuf, légumineuses, poisson, céréales...) et contribuent à la construction et au renouvellement des cellules organiques du corps humain.
La récupération musculaire est une donnée capitale pour l'athlète. l'entraînement intense n'est pas suffisant à lui seul pour assurer le succès des sportifs de la force, la récupération est une donnée primordiale qui fait toute la différence entre le premier et le dernier lors des compétitions. Récupérer veut dire s'alimenter de manière optimale et se reposer suffisamment. La plupart d'entre nous ont besoin de 7 à 8 heures de sommeil par nuit, parfois plus. En termes d'alimentation, une supplémentation adéquate en protéines, glucides et acides gras essentiels de qualité est indispensable afin d'assurer les progrès musculaires et athlétiques le plus rapidement possible.
La protéine 'whey' ou protéine de petit-lait / lactosérum est une protéine extraite du lait très utilisée en musculation grâce à sa qualité exceptionnelle et son aminogramme très équilibré. Le lactosérum contient une forte concentration d'acides aminés branchés et de glutamine, ce qui en fait un nutriment de choix pour la plupart des adeptes des sports de la force. Le seul inconvénient de cette protéine pour les sportifs concerne sa rapidité d'assimilation, ce qui oblige une consommation du lactosérum de manière fréquente sur la journée.
